Produzione Artigianale di Qualità
Lievitati artigianali dal cuore del Veneto
Dolcevia è un laboratorio artigianale nato nel Veneziano durante la pandemia, all’interno della Scuola di Cucina hangar78. Qui il team ha trasformato passione e ricerca in lievitati genuini, realizzati con ingredienti selezionati e processi lenti che garantiscono qualità e sapore autentico. I pastry chef Matteo, Livio e Alberto seguono ogni fase produttiva con dedizione, mantenendo alti standard artigianali.
Il catalogo propone tre linee principali:
- Linea al burro, dal gusto ricco e avvolgente;
- Linea all’olio, leggera e naturale;
- Linea ai cereali antichi, conservata con tecnologia innovativa senza additivi o refrigerazione.
I prodotti Dolcevia sono perfetti per botteghe, macellerie, negozi gourmet e per il settore Ho.Re.Ca., grazie alla lunga freschezza e all’elevata qualità. È disponibile anche la personalizzazione dei packaging per adattare i lievitati allo stile del tuo negozio.
Scegliere Dolcevia significa portare ai clienti un’esperienza autentica e legata al territorio, guidata da Davide e Alessandro.
La nostra Mission: Deliziare
i sensi con dolci autentici
La nostra missione è deliziare i sensi con dolci artigianali di alta qualità, ispirati dalla tradizione italiana e realizzati con cura e passione. Ci impegniamo a mantenere l’eccellenza nella produzione, selezionando solo gli ingredienti migliori per garantire un’esperienza di gusto autentica e ricercata.
La nostra Vision: Ambasciatori del gusto italiano nel mondo
Aspiriamo ad essere riconosciuti come ambasciatori del gusto italiano nel mondo, portando i nostri dolci artigianali nelle case di tutti. La nostra vision è quella di diffondere la gioia dei sapori italiani, celebrando la dolcezza della vita con ogni morso dei nostri prodotti.
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