L’olio, usato al posto del burro, si amalgama lentamente per 36 ore con lievito madre, donando una morbidezza ineguagliabile.
INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero (tipo 00), Arancia candita a cubetti (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) (13%), Zucchero semolato, Acqua, Tuorlo d’UOVO, Olio extravergine di oliva (7%), Lievito naturale (FRUMENTO) (5%), Farina di MANDORLE (3%), ALBUME, Burro di cacao (2%), Granella di zucchero, MANDORLE, Miele acacia, Pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio,zucchero) (1%), Pasta di scorzone d’arancia (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) (1,0%), ARMELLINE (0,4%), Sale, Amido di riso, Farina di GRANO tenero (tipo 0), Farina di mais, Vaniglia Bourbon (perle vaniglia Bourbon estratto vaniglia Bourbon) (0,1%), fibra di limone. Può contenere: SOIA, LUPINI, SENAPE, FRUTTA A GUSCIO (NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHIO, ANACARDI), ARACHIDI
CONSERVABILITÀ
Shelf life 3 mesi. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperto consumare entro 5 giorni.
