LA Via dell'olio
EL PADOAN
El Padoan produce lievitati artigianali autentici, radicati nella tradizione gastronomica padovana. La nostra specialità? L'utilizzo esclusivo di materie prime selezionate dal territorio di Padova, una scelta che riflette il nostro orgoglio e le nostre radici.
La caratteristica che distingue i nostri prodotti è l'utilizzo dell'olio d'oliva proveniente da un frantoio selezionato dei Colli Euganei, che si amalgama delicatamente nell'impasto durante le 36 ore di lievitazione naturale.
Il risultato è un prodotto che rappresenta l'eccellenza della tradizione panificatrice padovana, dove ogni ingrediente racconta la storia del nostro territorio
Tra Pianura e Collina: Il Cuore Gustoso di Padova
Padova, con la sua combinazione unica di territorio, clima e savoir-faire, produce molte eccellenze gastronomiche realizzate a filiera corta grazie alla passione degli imprenditori locali. Ogni morso delle specialità artigianali celebra la terra padovana, con materie prime selezionate con cura e lavorate con dedizione. Le specialità di Padova raccontano storie di tradizione, passione e arte dell'artigianato, portando i sapori autentici direttamente sulle tavole e riflettendo l'anima della città tra pianura e collina, passato e presente. Le specialità di Padova raccontano anche la nostra storia.
LIEVITATO NATALIZIO PRÀ D’ORO
Un classico natalizio rivisitato, dove il burro è stato completamente sostituito dall’olio extravergine d’oliva. Questo lievitato innovativo è ideale per chi è intollerante al lattosio, mantenendo un perfetto equilibrio tra gusto e leggerezza.
Siamo goliardi per natura e allora: via il burro e si all’olio extra vergine di oliva!
LIEVITATO NATALIZIO ALL’OLIO EVO CON CANDITI
Un lievitato natalizio nato dall’arte dei padovani, realizzato con ingredienti locali. Prodotto artigianalmente al 100%, l’olio d’oliva di un frantoio dei Colli Euganei viene lentamente amalgamato per 36 ore all’impasto tradizionale con lievito madre. Morbidi canditi d’arancia arricchiscono l’impasto dal delicato sentore di vaniglia.
LIEVITATO NATALIZIO FICHI E CARAMELLO SALATO
Un gusto particolare e irresistibile per chi ama le sorprese golose. Lievitato natalizio a pasta gialla, arricchito con caramello salato e deliziosi pezzetti di fichi secchi. L’olio, in sostituzione del burro, rende l’impasto più leggero e digeribile.
LIEVITATO NATALIZIO DARK CHOCO MONO-ORIGINE E MANDARINO
Perfetto per gli amanti del cioccolato. Questo lievitato natalizio è preparato con cioccolato fondente mono-origine e arricchito da profumati pezzetti di mandarino
Sapore Autentico, Passione Padovana
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